Bei der praktischen Ausbildung zur Brandschutzhelferin war die allgemeine Schulung nur ein Teil der Theorie, auch konkrete Fragen zum Löschen in der Küche mit heißen Fetten und Ölen fanden Beachtung. Glücklicherweise hat die Leiterin der Schulküchen der GEG Gastro Service, Frau Schlingmann, in ihrer langjährigen Berufserfahrung noch keine Brände erlebt. Denn vorsorglich kann auch schon die Brandgefahr verringert werden, was ihr bisher gelungen scheint. Wenn es doch zum Notfall kommt, heißt es Ruhe bewahren, alle Mitarbeiter*innen aus der Gefahrenzone bringen, Feuerwehr verständigen und wenn möglich, dann nur mit dem richtigen Löschmittel löschen.
Bei der praktischen Übung war sie souverän, das Feuer hatte keine große Chance und war schnell gelöscht.
